매실의 효능과 부작용
안녕하세요, 난할머니입니다. 한정식집에서 음식을 먹고 나면 보통 커피나 차가 제공되는데, 매실차도 그중 하나입니다. 매실 역시 여름이 제철인 과일로, 신맛과 쓴맛이 강해 보통 매실청이나 매실장아찌로 만들어 먹습니다. 오늘은 이런 매실의 효능과 부작용에 대해 살펴보도록 하겠습니다. 매실의 영양성분 매실은 100g당 29kcal로, 구연산, 사과산, 호박산, 칼슘, 철분, 마그네슘, 아연 등 영양 성분이 풍부합니다. 매실의 효능 1. 소화 불량 해소 매실의 신맛은 소화액 분비를 촉진합니다. 그리고 위장 가능을 활발하게 하여 위염과 소화 불량에 효과적입니다. 식사 후에 매실차를 제공하는 것도 이런 이유입니다. 2. 피로 해소 매실에 들어있는 구연산은 젖산을 분해해 피로를 해소하고, 세포와 혈관을 튼튼하게 해 ..
2022. 8. 9.
