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음식과 건강36

당뇨에 좋은 음식 best 7 안녕하세요, 난할머니입니다. 최근 20대는 물론, 소아까지 당뇨 환자가 증가하는 추세라고 합니다. 오늘은 당뇨와 당뇨에 좋은 음식에 대해 알아보도록 하겠습니다. 당뇨병이란? 당뇨병은 음식물을 통해 체내로 들어온 포도당이 인슐린 분비량이 적거나 정상적으로 기능하지 못해 에너지로 저장되지 못하고 혈액 내 포도당 농도가 높게 유지되고 소변으로 배출되는 대사질환입니다. 당뇨병은 원인과 양상에 따라 인슐린 합성을 못하는 제1형과 인슐린 합성이 제대로 조절되지 않거나 표적 세포에 작용하지 못하는 제2형으로 나누어집니다. 제2형 당뇨병은 식생활의 서구화에 따른 고열량/고지방/고단백 식단, 운동 부족, 수술, 약 복용 등에 의해 발생합니다. 혈액검사로 진단하며 증상이 없는 경우 8시간 이상 금식 후에 측정한 혈당이 1.. 2022. 10. 26.
사과 효능과 부작용, 보관 방법 안녕하세요, 난할머니입니다. 일 년 내내 즐길 수 있지만, 가을이 제철이 과일이 있죠. 바로 사과입니다. 굉장히 다양한 품종이 있어 맛도 다채로운데, 저는 그중 감홍을 제일 좋아합니다. 오늘은 그냥 먹어도 맛있고, 차나 잼, 베이킹에 사용해도 좋은 사과의 효능과 부작용, 보관방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 사과 영양 성분 사과는 100g에 57kcal며, 섬유질과 비타민 C가 풍부합니다. 또한 항산화제인 비타민 E와 폴리페놀을 함유하고 있습니다. 사과의 효능 1. 심장 건강 사과에 함유되어 있는 수용성 식이섬유가 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 되며, 폴리페놀의 일부 성분이 혈압을 낮추고 뇌졸중 및 심혈관계 질환의 위험을 낮춥니다. 2. 장 건강 사과에는 프리바이오틱스 역할을 하는 펙틴이 함.. 2022. 10. 22.
빈혈 원인과 치료법, 빈혈에 좋은 음식 총 정리 안녕하세요, 난할머니입니다. 평소 생활을 하면서 종종 어지럼증을 느껴 저혈압 때문인 줄로만 알았는데, 검사를 통해 빈혈이 있음을 알게 되었습니다. 그래서 오늘은 빈혈의 원인과 치료법, 빈혈에 좋은 음식을 알아보도록 하겠습니다. 빈혈이란? 빈혈은 혈액에 적혈구나 적혈구 속 헤모글로빈 수치가 낮아진 상태로 인해, 신체 조직에서 저산소혈증이 생기는 것을 말합니다. 초기에는 증상이 없을 수도 있지만, 보통 어지러움, 피로감, 무력감 등이 나타나며 피부, 입술, 손바닥, 손톱 등이 창백해지고 머리카락이 거칠어집니다. 빈혈의 원인 1. 철 결핍성 빈혈 적혈구, 특히 헤모글로빈에 함유되는 철분이 부족하면 적혈구 생성에 문제가 생겨 빈혈이 발생합니다. 편식, 다이어트를 위한 과한 식이 조절은 철분 섭취 부족으로 철 결.. 2022. 10. 11.
석류 효능과 부작용, 보관방법 안녕하세요, 난할머니입니다. 여자에게 좋은 과일 하면 떠오르는 것이 있죠.(남자에게도 좋다고 합니다.) 바로 석류입니다. 새콤달콤하고 붉은 보석을 머금은 듯한 석류가 제철인 가을을 맞이했습니다. 오늘은 석류의 효능과 부작용, 보관방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 석류의 영양성분 석류는 100g에 67kcal이며, 78% 정도가 수분으로 이루어져 있습니다. 석류에는 식이섬유, 폴리페놀, 비타민 C와 K, 엽산이 풍부합니다. 특히 항산화제인 엘라지 탄닌(푸니칼라긴)이 풍부하며, 녹차와 적포도주보다 항산화 성분이 3배가량 많습니다. 석류의 효능 1. 항산화 석류에는 항산화 성분인 폴리페놀과 플라보노이드가 풍부한데, 이는 체내 활성산소를 줄여 세포 손상과 염증으로부터 신체를 보호합니다. 이런 항산화 성분의 영.. 2022. 10. 3.
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