브로콜리의 효능과 부작용, 보관방법
안녕하세요, 난할머니입니다. 브로콜리는 칼로리는 낮지만, 건강에 도움이 되는 다양한 영양소와 항산화제가 풍부합니다. 하지만 모양이나 특유의 맛 때문에 호불호가 있는 편입니다. 오늘은 브로콜리를 먹으면 어떤 점이 좋은지, 그리고 먹을 때 무엇을 조심해야 하는지에 대해 알아보도록 하겠습니다. 브로콜리 영양 성분 브로콜리는 100g당 칼로리가 28kcal로 매우 낮으며, 비타민 A, C를 비롯하여 식이섬유와 칼륨, 셀레늄, 베타카로틴 등 다양한 영양성분이 풍부합니다. 브로콜리의 효능 1. 암 예방 브로콜리에는 다양한 항산화 물질이 포함되어 있는데, 특히 설포라판과 인돌-3-카비놀이 암 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 2. 뼈 건강 브로콜리에는 칼슘, 비타민 C와 K가 풍부합니다. 뼈를 튼튼하게 하는데 칼슘과 ..
2022. 8. 29.
