반응형 호두1 호두의 효능과 부작용, 보관방법 안녕하세요, 난할머니입니다. 아몬드에 이어 견과류 하면 생각나는 호두는 사람들에게 사랑받는 견과류 중 하나입니다. 호두의 영양 성분 호두는 탄수화물이 적고, 65% 지방과 15% 단백질, 섬유질로 구성되어 있습니다. 지방 함유량이 높기 때문에 100g 당 650kcal 정도로 칼로리가 높은 편이지만 불포화 지방산이 다른 견과류보다 풍부하고 특히 리놀레산(오메가 6 지방산)이 풍부합니다. 또한 오메가-3 지방산인 알파-리놀렌산(ALA)이 비교적 많이 함유되어 있습니다. 이외에도 구리, 엽산, 인, 비타민 E 등 다양한 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 호두의 효능 1. 심장 건강 호두는 LDL 콜레스테롤과 중성지방 수치를 감소시켜, 심혈관 질환과 뇌졸증, 심장 마비 등을 예방할 수 있습니다. 2. 암 예방 호.. 2022. 8. 22. 이전 1 다음 반응형
