반응형 가지볶음1 닭다리살 스테이크와 가지 볶음 안녕하세요, 난할머니입니다. 지난 포스팅에서 가지의 효능에 대해 알아보았습니다. 오늘은 가지 볶음을 곁들인 닭다리살 스테이크를 만들어 보았습니다. 원래는 닭가슴살 스테이크를 만들려고 했는데 열할아버지가 닭가슴살을 좋아하지 않아 닭다리살로 대체했습니다. 닭가슴살로 만들면 단백질 보충을 좀 더 할 수 있어 체중 감량에 좋을 것 같습니다. 재료 * 닭다리살 또는 닭가슴살 한 덩어리 * 올리브유 * 소금, 통후추 * 가지 1/2 * 청양고추 1개 또는 마늘 2톨(생략 가능) 조리 방법 1. 닭다리살 또는 닭가슴살의 힘줄과 불필요한 지방을 제거하고, 흐르는 물에 깨끗이 씻습니다. 2. 닭다리살 또는 닭가슴살에 칼집을 내고, 앞뒤로 소금, 후추를 뿌린 후 올리브유에 넣어 냉장고에 1시간 동안 둡니다. 3. 재워둔 .. 2022. 8. 4. 이전 1 다음 반응형
